前段時(shí)間，以茅臺(tái)、五糧液為代表的高端白酒紛紛提價(jià)，接著葡萄酒也跟風(fēng)漲價(jià)，現(xiàn)在輪到紹興黃酒也步其后塵了。那么，這次黃酒漲價(jià)是何緣由？
“這次調(diào)價(jià)，是應(yīng)對(duì)鑒于黃酒市場(chǎng)狀況和產(chǎn)品原輔材料上漲”，各大黃酒生產(chǎn)企業(yè)的回應(yīng)幾乎如出一轍。但值得玩味的是，由于新糯米大量上市，作為黃酒的主要原料，12月以來糯米價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)出兩年來新低。古越龍山紹興酒的一負(fù)責(zé)人給出的解釋：“糯米的價(jià)格確實(shí)略微下降，但其它的成本漲得實(shí)在太厲害了，我們的毛利潤(rùn)空間已經(jīng)被擠壓得很小了。”
其實(shí)，紹興黃酒的同行業(yè)漲價(jià)在今年年初就可以端倪。古越龍山董事長(zhǎng)傅建偉明確表示：“公司已讓經(jīng)銷商把古越龍山中檔黃酒的價(jià)格拉上去。這種提價(jià)將進(jìn)一步強(qiáng)化古越龍山‘好貨不便宜’的理念。”
會(huì)稽山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理傅祖康也指出：“未來黃酒價(jià)格上漲或許不會(huì)是個(gè)短期的行為，從三五年的時(shí)間來看，中國(guó)的黃酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入漲價(jià)的窗口期。”
根據(jù)會(huì)稽山的提價(jià)策略，低端市場(chǎng)一瓶5年的會(huì)稽山黃酒存在一倍的提價(jià)空間。未來，會(huì)稽山5年黃酒應(yīng)該在40元/瓶—50元/瓶，而目前只有30元/瓶左右。因此，行家們分析，“原材料上漲”并非是此輪黃酒漲價(jià)的主要原因，效仿白酒實(shí)行提價(jià)、執(zhí)行品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略，走出一條高端黃酒之路，或許才是此次紹興黃酒企業(yè)抱團(tuán)漲文章來源華夏酒報(bào)價(jià)的真正目的。
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