喜好上酒，是從他人送的一盒干紅葡萄酒開端的。初始，每人各斟一杯嘗鮮，一口下肚眾皆皺眉，棄之一邊，再沒人喝。后值遷居，恰又看了一篇適度喝酒有益安康的報道，便以安康的名義，拂去灰塵，重又斟上一杯，愁眉鎖眼、呲牙咧嘴地強行下咽，狀如喝湯藥。這以后日日對峙，漸漸竟不覺其苦，更生無量余味。習氣成天然，一日不飲竟如一日不念書一樣，飯菜無味，心境單調，遂不成離棄。不喜飲那種高度酒，覺得如節女子，看著就怕；喜好低度酒，如黃酒、干紅、啤酒等，它們性情平和、和藹可親，正與我脾性相投。
喜歡屋及烏，工夫長了，不惟喝酒，就連賞酒、買酒都成樂事。先后珍藏了瓷、陶、玻璃等分歧材質用具，用以飲分歧的酒。葡萄酒當用玻璃高腳杯為宜，崇高優雅，晶瑩剔透，如若綢緞；黃酒宜用陶具，古樸平和；白酒用青瓷，才更爽口綿甜。真正的好酒從里到外都如一件精巧的藝術品，給人濃烈的藝術享用。每入超市，就徑奔酒類貨架前，從酒瓶、設計、包裝到酒液、光彩、闡明都細細把玩、賞識。如喜歡花之人行走在開滿奇樹異草的大花圃，喜歡書之人徜徉書海，但覺身心痛快，妙趣橫生，經常腳步粘連，戀戀不舍，屢屢被老婆連連敦促，還移動不得。
很多酒都有悠長的前史，感人美好的文明。有“唐時宮廷酒，盛世劍南春”的劍南春酒，有飽含人生聰明的舍得酒，有“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的杏花村酒，有“何故解憂，唯有狂藥”的狂藥酒等。其實不惟文明，很多酒名自身就極富詩意，如“杏花村”讓人想到細雨蒙蒙、杏花初綻的江南水鄉；“白云邊”讓人想起萬里寥闊的云天。加之一些名人軼事和典故傳說，當真是眼界大開，情味愈濃。
花看半開，酒喝微醺。善飲者并不在飲的幾多，貴得其味。而酒之味，實是在酒外。飲的是酒，卻又不是酒。對此前人畫龍點睛——別有用心不在酒也。分歧人喝酒有分歧的滋味，年青人圖的是熱情，大哥人飲的是回味，漢子灌的是豪氣，女性嘗的是情調，恰是如人飲水，冷暖自知，個中之味，也只要飲者自品了。
高山流水遇知音。與善飲者相對而坐品酒，也是一種極大的樂趣。姨家表哥十分好飲，日常不離酒，每頓至少要飲四兩有余，春節時與其相遇，相觀而坐，邊飲邊評說酒的滋味、感觸、異同，雖飲不多，也真實是妙極。最終，悟出一些人生的哲理：將糧食、酒曲、水等多種成分夾雜在一同，再輔以適宜的溫度、濕度等前提，就會發作化學反響，釀制出噴鼻氣撲鼻的瓊漿。人生不就是如斯么？只要生涯的沉淀、人生的閱歷、不時的進修雜陳在一同，雜以離合悲歡、喜怒哀樂、磨練困苦的酵曲，才干升宣布人生的醇噴鼻與真味。若不閱歷磨難，芬芳又從何而來？
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